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LE THIERS(ティエール) の ステーキナイフ 水牛ホーン仕様

楽しみにしていた ステーキナイフが (フランスから)届きました。

フランス料理で お馴染みのステーキナイフと言えば ラギオール(LAGUIOLE)ですが
ラギオールのナイフは ナイフ生産に於いて500年以上の歴史を持つティエール市にて生産されています。
(ラギオール村にも 工場はあるらしいのですが パーツの制作等 殆ど工程は ティエール市の工場で行われます。)
そして 市の名前を冠したブランドも存在し それが このナイフ↓『LE THIERS(ティエール)』です。

DSC00886.jpg

デザインは、ラギオールのナイフと よく似ているのですが
ティエールのナイフは、ラギールほど 丸みは帯びておらず より男性的な印象。
ラギオールのトレードマークである蜂の代わりにティエールでは チューダー様式の建築物が彫られています。
個人的には そういったデザイン性が ラギオール以上に気に入りました。
(どこでも見かける ラギオールと違い マイノリティなところも 好いな……と……)

DSC00888.jpg

購入は 直接 フランスの通販サイトを利用したのですが 英語が通じ 連絡等 素早く丁寧で 梱包も完璧と 取り引きは 非常に快適なものでした。

元々、日本では買えないモデル(ブロンドカラーの 水牛ホーンをグリップに用いたモデル)ですが 値段も 送料込みで 367ユーロ 1本あたり61ユーロ程度と予定より随分と安価に入手することが出来ました。(同クラスのラギオールだと 国内流通価格が 1本14000円程度します。)

DSC00889.jpg

やっと コンサートと外食が落ち着き
2週間くらい 予定が無し!(あくまで 遊びの予定が無いってだけですが……)
このナイフを使って 肉を沢山 食べますかね(笑)

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小荷物が届いた。

空けると 桐の箱。
紋のようなものは 8を意味します。
理由は 後で……

DSC00377.jpg

空けてみると 紋のような8と同形状の鋳物が五つ。(見えているのは四つですが 五つ組です。)

DSC00379.jpg

錫(すず)100%の鋳物で 軽く折り曲げることが出来ます。
勿論、金属なので 加工効果があり 一旦、曲げると元の形状には戻らず
いかに100%の錫とはいえ 強く一点に力を入れ曲げ過ぎると 折り切れてしまうそうです。
曲げている最中は チキチキと音がするので ちょっと不安…… でも 快感な軟度感(笑)
(その音は、錫分子が擦れ合う音で 折れている音ではないらしい。)

DSC00380.jpg

適度に曲げて箸置きの完成。
紋の8(商品名 はしおき 八)の意味ですが
形は8、末広がりの八。自由な形を作り お使い下さい。
という意味での8なのだそうです。

DSC00381.jpg



デザイン:吉田絵美
製造:株式会社 能作

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プロフィール

Author:nao
30代半ば…… いや そろそろ後半と言ったほうがよいか?
既婚で一人娘の父です。
洋服のデザインなんぞをしたりする会社をやっていたりなんかします。
長いコト カメラで自分の写真を撮っていないので スカイプ中にwebカメラで撮ったものを……

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