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トスクッカーとスービークッカー その他の業務用 真空調理・低温調理・真空低温調理用加熱機

他の真空低温調理機器

国内において 最も有名な真空調理用加熱機は この二つのようだ?
トスパックという真空パック機と共に よく知られており
当初、真空調理法をやりたいなら これを買わなきゃいけないのか?
敷居高すぎ……(20kgで 定価30万)と思ったものです……

200x193-2010083100069.jpg

スービークッカー↓も 基本的に同じタイプのもので重量や価格も同程度。

oishii-chubou_scw-350.jpg

これらの機器の特徴は タイマーがあり 無人運転させて 時間と人件費の節約に貢献出来るという
いかにも業務機らしい機能でしょう。
まー 家庭では 色んな意味で長大過ぎる機器という感じですね。

他の真空低温調理機器

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nao

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30代半ば…… いや そろそろ後半と言ったほうがよいか?
既婚で一人娘の父です。
洋服のデザインなんぞをしたりする会社をやっていたりなんかします。
長いコト カメラで自分の写真を撮っていないので スカイプ中にwebカメラで撮ったものを……

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