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バカール (渋谷、神泉) に行ってきました。 その①

長いこと 伺いたいな……
……と思いつつ 早期予約に対する抵抗感で行けず仕舞いだった こちらバカールですが
友人の希望もあり 二か月前に予約をし初訪問を果たしました……

早速ですが 頂いた食事を……

アミューズ
トマトに様々な調味をしてある品。
インパクトのあるアミューズで 結局、振り返ると これが一番 印象に残っていた品……

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ノンアルコール……

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バーニャカウダ
野菜の質も良く、蟹味噌のソースも美味しいです。
盛り上がりは ここがピークだったかな?

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これで二人分

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もう一皿

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蟹味噌のソース

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パン
複数種ありますが どれも かなり美味しく(2種類くらい食べられませんでした。)
料理を減らして パンを全種類食べたかったかな?と……

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ブリオッシュ

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フォカッチャ

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マロン

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手前が ポルチーニの練り込み、奥は失念……

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ノンアルコール もう一杯…… 注文したのは妻。 私は 何故かビールを……
友人は スパークリング、白、赤と頂いていました。

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nao

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30代半ば…… いや そろそろ後半と言ったほうがよいか?
既婚で一人娘の父です。
洋服のデザインなんぞをしたりする会社をやっていたりなんかします。
長いコト カメラで自分の写真を撮っていないので スカイプ中にwebカメラで撮ったものを……

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